岳西翠兰,作为我国著名的名优绿茶品种,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。今天,让我们一起走进岳西翠兰的世界,了解它的特点和魅力吧!
【茶品欣赏】
岳西翠兰按照不同的级别,价格也有所不同。其中,贡品级是最高等级,市场价在1800元/500g左右;优
【茶汤口感】
在冲泡岳西翠兰时,我们首先要选用无色玻璃杯或洁白瓷杯。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上,江河水次之。如果条件有限,只能用自来水冲泡,需敞开盛水容器,静置一天,使氯气挥发。水温以80℃左右为宜。
【品茶礼仪】
1. 选用无色玻璃杯或洁白瓷杯,是为了在冲泡过程中欣赏翠兰茶的身姿和茶汤的变化。
2. 泡茶时,水温宜80℃,茶水比大致1:50。即,投茶2克,注水100克。每杯茶要分两次冲泡,第一次冲量应少些,大约为茶杯容量的1/4,目的是浸润翠兰茶,使其内含营养物质析出;30-60秒后再冲第二次,加水至3/4即可,不宜满杯。
3. 在冲泡过程中,品饮者可以欣赏翠兰茶的身姿,茶汤的变化,茶烟的弥散。茶叶在杯中翻飞舒展,如兰绽放,汤面水气夹着茶香缕缕升腾,似云蒸霞蔚;趁热嗅闻,直沁肺腑,令人心旷神怡。
4. 小口品啜茶汤滋味,让茶汤与舌头味蕾充分接触,舌鼻并享,品味与品香同步,感觉心脾澄明,腋下风生。
5. 饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时,再行续水,谓之二泡。二泡茶味正浓,饮后齿颊留香,身心俱悦。至三泡、四泡,茶味已淡,如水出夔门,势渐趋缓,唯余清香、甘甜的美好回味。
【结语】
岳西翠兰,这一带有深厚文化底蕴的茶叶品种,值得我们一一去品味、去探索。让我们感受茶香四溢,让茶叶焕发光彩,让茶汤洗涤心灵,体验茶文化的博大精深。